【絶品！カシスカクテル】
おすすめレシピ7選

こんにちは！お酒好きの皆さん。今回はカシスリキュールを使った美味しいカクテルを7つご紹介します。

カシスリキュールは、クロスグリ（カシス）から作られるリキュールで、その甘酸っぱさが特徴です。手軽に作れるものから、ちょっと特別な一杯まで、さまざまなカクテルを楽しんでみましょう！

1,おすすめカシスカクテル！

①カシスリッキー

出典：https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290017967/

材料

• カシスリキュール：30ml
• ライムジュース：10ml
• ソーダ水：適量
• ライムのスライス（ちょい贅沢）：1枚
• 氷：適量

作り方　

1. グラスにカシスリキュールとライムジュースを入れます。
2. 氷を加え、ソーダ水を注ぎます。
3. 炭酸が抜けないように、静かに軽く混ぜ、ライムのスライスを飾って完成です。

ライムのスライスはなくてもいいですが、ちょっと贅沢にしたい時におすすめです！

カシスリッキーは、爽やかな酸味と甘さが絶妙にマッチしたカクテルです。簡単に作れるので、自宅でのリラックスタイムにぴったりです。

また、ライムジュースやライムのスライスを抜いたものがカシスソーダになるので、味が混ざらないように先にカシスソーダを飲んでからカシスリッキーを作ると両方が楽しめます。

②カシスオレンジ

材料

• カシスリキュール：30ml
• オレンジジュース：90ml
• 氷：適量
• オレンジのスライス（ちょっと贅沢）：1枚

作り方

1. グラスにカシスリキュールを注ぎます。
2. オレンジジュースを加え、軽く混ぜます。
3. 最後にオレンジのスライスを飾って完成です。

オレンジのスライスはなくてもいいですが、ちょっと贅沢にしたい時におすすめです。また、オレンジジュースを静かに加えることで、オレンジジュースとカシスリキュールが分かれて綺麗なので、友人とうに作る際は飲む直前に混ぜるのがおすすめです！

個人的にはポンジュースが一番合うと思います！カシスオレンジは、フルーティーで飲みやすく、女性にも人気のカクテルです。パーティーや友人との集まりに最適です。

③カシスウーロン

出典：https://oolonghigh.jp/archives/427

材料

• カシスリキュール：30ml
• 烏龍茶：90ml
• 氷：適量

作り方

1. グラスにカシスリキュールを注ぎます。
2. 烏龍茶を注ぎ、軽く混ぜて完成です。

カシスウーロンは、さっぱりとした味わいで、食事と一緒に楽しむのが最適です。和食や中華料理との相性も抜群です。味としては、ストレートティーに近いと思います。

④カシスミルク

出典：https://cookpad.com/recipe/6109338

材料

• カシスリキュール：30ml
• 牛乳：90ml
• 氷：適量

作り方

1. グラスにカシスリキュールを注ぎます。
2. 牛乳を注ぎ、軽く混ぜて完成です。

カシスミルクは、デザート感覚で楽しめるカクテルです。甘いものが好きな方に特におすすめです。お酒が苦手な方や女性にも飲みやすいカクテルです。

⑤キール

出典：https://www.shiawasewine-c.com/apps/note/39282

材料

• カシスリキュール：10ml
• 白ワイン：90ml

作り方

1. グラスにカシスリキュールを注ぎます。
2. 冷えた白ワインを注ぎ、軽く混ぜて完成です。

白ワインは、辛口のものがよく合います。氷を入れないので、あらかじめ白ワインを冷やしておくと良いです。白ワインの代わりにシャンパンにすると、キールロワイヤルというカクテルになります。

キールは、フランスのブルゴーニュ地方発祥のカクテルでで、その美しい色合いと上品な味わいが特徴です。特別な日の乾杯にどうぞ。

⑥カーディナル

出典：http://vinbruleverre.com/blog/1291/

材料

• カシスリキュール：10ml
• 赤ワイン：90ml

作り方

1. グラスにカシスリキュールを注ぎます。
2. 冷えた赤ワインを注ぎ、軽く混ぜて完成です。

氷を入れないので、キールと同様にあらかじめ赤ワインを冷やしておくと良いです。

カーディナルは、キールの赤ワインバージョンとも言えるカクテルです。カーディナルは枢機卿を表す言葉で、カクテルの深い赤色が高位聖職者の身に纏う衣装の色に似ていることから付けられたみたいです。赤ワインの渋みとカシスの甘酸っぱさが絶妙に調和します。

⑦エル・ディアブロ

出典：https://www.esquire.com/jp/lifestyle/food-drink/a32423153/el-diablo-recipe-20200514/

材料

• カシスリキュール：15ml
• テキーラ：30ml
• ライムジュース：10ml
• ジンジャエール：適量
• 氷：適量
• ライムのスライス（ちょっと贅沢）：1枚

作り方

1. グラスに氷を入れ、カシスリキュール,テキーラ,ライムジュースを注ぎ混ぜます。
2. ジンジャエールを注ぎ、炭酸が抜けないように軽く混ぜます。
3. ライムのスライスを飾って完成です。

ライムのスライスはなくてもいいですが、ちょっと贅沢にしたい時におすすめです。

エル・ディアブロは、ちょっとスパイシーで刺激的なカクテルです。これまで紹介してきたカクテルに比べて、カクテル名に悪魔とあるように度数が高いので、お酒が好きな方や特にテキーラが好きな方におすすめです。

2,まとめ

カシスリキュールを使ったカクテルは、どれも簡単に作れて美味しいものばかりです。自宅でのんびり過ごす時や、友人との飲み会にぜひ取り入れてみてください。今回紹介した7つのカクテルを試して、自分のお気に入りやアレンジをしてオリジナルカクテルを作れば、次の飲み会でみんなを驚かせること間違いなしです！

カシスリキュールは手軽に楽しめるだけでなく、その濃厚な甘酸っぱさが癖になります。まだ試した事がない方は、ぜひ一度お試ししてください。新しいカクテルの世界が広がりますよ。

カシスリキュールのおすすめ銘柄を5つ紹介しているので、ぜひこちらもご覧ください。