こんにちは！お酒好きの皆さん。今日はパーティーや飲み会で大人気のお酒、テキーラについて詳しくご紹介します。テキーラには多くの種類があり、それぞれに異なる特徴と楽しみ方があります。この記事を読めば、あなたもテキーラの魅力にハマり、思わず試したくなること間違いなしです！
目次
1,テキーラとは？
テキーラとは何かについて簡単にご紹介します。テキーラとは、メキシコを中心とした中南米などに分布する常緑の多肉植物アガベを原料として作られたスピリッツで、アガベの割合や熟成度合いから種類が決まります。同じテキーラでもそれぞれ個性的な特徴を持っている銘柄で、ショットでもカクテルでも楽しめるものばかりです。
2,テキーラの種類（原料割合）
①100% De Agave（100%・デ・アガベ）
出典：https://www.biccamera.com/bc/i/topics/osusume_tequila/index.jsp
特徴
100% De Agave（100%・デ・アガベ）は、原料のアガベを100%使用したテキーラです。副原料が使用されていない為、アガベ本来の豊かな香りや甘みをしっかり楽しめるのも魅力です。メキシコでは、100% De Agaveが主流なのでメキシコの方と飲む際にはこちらがおすすめです。
代表的な銘柄は、パトロン シルバーやサウザ ブルーです。
おすすめの飲み方
- ロック
- 水割り
- ショット
100% De Agaveは、アガベ本来の香りと甘みがしっかり感じられる為、カクテルよりもロックや水割りなどが楽しまれています。一緒にライムやレモン、塩を添えるとより深く味わえます。
②Mixtos（ミクスト）
特徴
Mixtos（ミクスト）とは、原料のアガベを51%以上使用し、副原料の砂糖やフレーバーを加えて発酵させたものです。100% De Agaveと比べて低価格な上に、砂糖などの甘みやフレーバーがついているので、初めて飲む方や女性にも飲みやすいのが特徴です。
代表的な銘柄は、クエルボ マルガリータやテキーラローズ ストロベリークリームです。
おすすめの飲み方
- ショット
- テキーラサンライズ
- マルガリータ
Mixtosは、砂糖やフレーバーの甘みがついているのでオレンジジュースやライムジュースなどを使用するカクテルのベースとして最適です。
3,テキーラの種類（熟成度合い）
①ブランコ（シルバー）
特徴
ブランコは、蒸留後すぐに瓶詰めされるか60日以内の熟成のものです。無色透明なのが特徴で、アガベのフレッシュな風味をダイレクトに味わう事ができ、ピュアでクリーンな味わいが魅力です。
代表的な銘柄は、クエルボ エスペシャル シルバーやサウザ ブルーです。
おすすめの飲み方
- ショット
ブランコは、フレッシュなアガベの風味を感じられるショットに、ライムやレモン、塩を添えるとより一層味わい深くなります。
②レポサド
特徴
レポサドは、オーク樽で2ヶ月から1年ほど熟成される為、淡いゴールドカラーが特徴です。バニラやキャラメルのような甘い香りと、スムーズな口当たりが楽しめます。
代表的な銘柄は、クエルボ エスぺシャルやサウザ ブルー レポサドです。
おすすめの飲み方
- ショット
- ロック
- 炭酸割り
レポサドはブランコとは違い、オーク樽で熟成され甘い香りがする為、ショットやロックで香りを楽しんでください。また、炭酸と割るとより一層風味がたつのでおすすめです！
③アネホ
特徴
アネホは1年以上の長期成熟が行われる為、濃いゴールドからアンバー色をしています。深いコクと豊かな風味が特徴で、バーボンやウイスキーに似た香りが楽しめます。
代表的な銘柄は、クエルボ 1800 アネホやパトロン アネホです。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
アネホはウイスキーなどのように、じっくりオーク樽で熟成するので樽の深い香りが移りじっくりと楽しめるので、ショットのように一気に飲むよりもリラックスしてじっくりと味わいながら楽しんでください。
④エクストラ アネホ
特徴
エクストラ アネホは、3年以上の超長期熟成を経て作られる為、非常に濃い色合いと複雑な風味が特徴です。バニラやチョコレート、スパイスなどの多彩な香りが楽しめます。特別なひと時にぜひ試してみてください！
代表的な銘柄は、クエルボ レゼルバ デ ラ ファミリアや アラクラン エクストラアネホです。
おすすめの飲み方
- ストレート
- ロック
- 水割り
エクストラ アネホは複雑な風味を楽しむ為に、ストレートがおすすめです。もしくは、香りやアルコールが強すぎる場合は少量の水を加えて楽しんでください。
⑤ホベン
特徴
ホベンは、ブランコとレポサドやアネホをブレンドしたもので、バランスの取れた風味が特徴です。比較的新しい種類のテキーラで、多くのバリエーションがあります。
代表的な銘柄は、カサノブレ ホーベンやアガバレス ゴールドです。
おすすめの飲み方
- マルガリータ
- ピニャコラーダ
ホベンはカクテルのベースとして最適です。特にマルガリータやピニャコラーダなどのトロピカルカクテルにすると、その魅力が一層引き立ちます。
4,まとめ
今日は、テキーラの種類とおすすめの飲み方について詳しくご紹介しました。原材料の割合や熟成度合いによって種類が異なり、それぞれのテキーラには独自の特徴があるので、シーンや気分に合わせて楽しむことができます。友人とパーティーの際にはMixtosで楽しみ、1人で贅沢なリラックスタイムにはエクストラ アネホなど、さまざまな種類を試して、自分の好みのテキーラを見つけてください。
では、皆さんも素敵なテキーラタイムをお楽しみください！
ドンキー・ホーテで買えるテキーラについての記事もありますので、ぜひこちらもご覧ください！
パーティーで楽しめるショットについての記事もありますので、パーティー好きの方はこちらもぜひご覧ください！
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